製品情報

食品の美味しさを保つフロイントの食品品質保持剤

フロイント産業が独自に開発した〈アンチモールド〉や〈ネガモールド®〉などの食品品質保持剤は、さまざまな食品の品質保持に利用されており、安全な食生活に役立っています。


品質保持剤の選び方：フローチャート

品質保持剤の選択方法について

食品品質保持剤　製品ラインナップ

ネガモールド®Z

ネガモールド®Z

「ネガモールド®」にアルコールを含まないタイプの鉄系脱酸素剤をラインナップしました。

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アンチモールド・マイルド®

アンチモールド・マイルド®

当社の製剤技術（ソフト）をベースに特殊技術でエチルアルコールを粉末化し、これを特殊な包装紙を用いて小袋に充填した製品です。

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ネガモールド®ナチュラル・ライト

ネガモールド®ナチュラル・ライト

弊社製品「ネガモールド®」のラインナップとして、微生物の静菌機能と酸化防止機能に加え、食品の「しっとり感」や「やわらかさ」を保持することを特徴とした、新しい品質保持剤です。

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アンチモールド®・テンダー

アンチモールド®・テンダー

世界初、ゲル状エタノールを使用した食品品質保持剤です。 低濃度のエタノールを利用し、食品をやさしい香りで包みます。

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ネガモールド®

ネガモールド®

ネガモールド®は、弊社製品「アンチモールド・マイルド®」のアルコールにより微生物の静菌機能と脱酸素剤の菌繁殖抑制機能を併せもつ、新しいタイプの品質保持剤です。

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フーヅガード®

フーヅガード®

美味しさそのまま！さらに長持ち！！
トータルサニテ－ションのサポータークリーンな製造環境をご提供します。

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〒160-0023　東京都新宿区西新宿6丁目25-13　フロイントビル
TEL 03-6890-0750　FAX 03-6890-0870

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